新年度になりました。

気づけば早いもので、本年度から弊店も三年目となります。

昨年は、丸一年とは言えませんが、初年度と比較して大幅に、
私が相対的に得意としている夜間営業の一年であった、と思います。

気づきと改めの一年でした。
落ち着きがないとお叱りを享受る程に、これで最後、これが最良だと言い続け、
下手の横好きの如く、変わり続けました。

そんな日々の苦しさと楽しさを総評して比較した場合、
苦しさの色合いのほうが濃いと胸を張って豪語できる具合ではあったものの、
ただただ得難い経験をできているとも言い切れますので、そもそも順風満帆など、私程度にとっては望むべくもないことであり、かといってその苦労の内容をわざわざ記述しますと、妙な言い方ではありますが、
せっかくの価値ある（と勝手に思っている）苦労が飛散して逃げてしまう気がしますので、
苦労の階の一段目で、なにを大層なことをと嘲笑を買うことだとは承知しつつも、
生涯を通して苦労話は、墓までもっていく類のことだと、年のはじめに改めて肝銘する次第です。

一般的に、前年度をもってでしかはかれない企業はよろしくないと言われ、
概ね三年の業績で以て価値をはかるのがよいと言われ、そして弊店にとっては曲がりなりにも三年目でありますので、今年は極めて、枢要な年であると、生意気ながら意気軒昂でおります。

今年一年、例年以上に自分に厳しくありたいと誓いをたてまして、
以上をもって、新年度の弊店のはじまりの狼煙といたします。

本年度も、どうぞ弊店をよろしくお願い致します。

(New Item)

（スピリッツ：２種類）
ザ・ヴォルト　リンクウッド24年　Y’s Cask
失われた時を求めて 第一篇 桜

（日本酒：２種類）
ハクレイ酒造　2023年 新酒　生酒
純米大吟醸原酒４０磨き　白嶺　PLATINUM

その他、ワイン・シャンパンなど、計６種類

若松

等

店内に飾られています。