(2024年)3月のおすすめ+
こんばんは。
高麗橋のバー、AseeK店主です。
3月になりました。
少しあたたかくなったかと思えば、またすぐに冬の寒さに立ち戻るこの気忙しさは、
春が近いことをあらわしているのでしょうか。
地を覆う雪を溶かすかのように、日々雨が続いております。
と、ここまで文章を書いて下書きのまま投稿せずにおりました。
まことに申し訳ございません。
遅れ馳せながら、3月のお知らせです。
今月のカクテルは「ゼロから創るブラッディ・シーザー」となります。
トマトは生鮮フレッシュの状態から調理し、まるでスープのような仕上がりとなっています。
食前としても最後の一杯でも飲める、通年メニューとして残す候補として、
まさにオールラウンダーなカクテルをめざしました。
ぜひ、ご賞味ください。
つづきまして、今月の新酒は
「ウイスキーファインド 飛天猫 落雷 サンダーキャット レダイグ 2011 11年」です。
猫好き待望のボトルですね。(やったー!)
オフィシャルのレダイグのテンプレートからは、それほど逸脱してなさそうなオフィシャルコメントです。
が、私はあんまりピートスモークを看取できませんでした。
開けたてというのもあったのかもしれませんが、シトラスピールを強く感じ、ともすればミントフレーバーにも行き着くような、芳香剤のようなケミカル感もあるような――いうなれば、清涼感のある、ちょっと冷たい印象をうけました。
チェシャ猫感あります。
末尾に、弊店の営業日のおしらせです。
弊店の3月のお休みはさる日曜3/3(日)と、春分の日3/20(水)、いただく予定です。
よろしくお願い致します。
取り急ぎ、投稿いたしました。
今後とも弊店をよろしくお願い致します。
高麗橋のバー、AseeK店主です。
3月になりました。
少しあたたかくなったかと思えば、またすぐに冬の寒さに立ち戻るこの気忙しさは、
春が近いことをあらわしているのでしょうか。
地を覆う雪を溶かすかのように、日々雨が続いております。
と、ここまで文章を書いて下書きのまま投稿せずにおりました。
まことに申し訳ございません。
遅れ馳せながら、3月のお知らせです。
今月のカクテルは「ゼロから創るブラッディ・シーザー」となります。
トマトは生鮮フレッシュの状態から調理し、まるでスープのような仕上がりとなっています。
食前としても最後の一杯でも飲める、通年メニューとして残す候補として、
まさにオールラウンダーなカクテルをめざしました。
ぜひ、ご賞味ください。
つづきまして、今月の新酒は
「ウイスキーファインド 飛天猫 落雷 サンダーキャット レダイグ 2011 11年」です。
猫好き待望のボトルですね。(やったー!)
オフィシャルのレダイグのテンプレートからは、それほど逸脱してなさそうなオフィシャルコメントです。
が、私はあんまりピートスモークを看取できませんでした。
開けたてというのもあったのかもしれませんが、シトラスピールを強く感じ、ともすればミントフレーバーにも行き着くような、芳香剤のようなケミカル感もあるような――いうなれば、清涼感のある、ちょっと冷たい印象をうけました。
チェシャ猫感あります。
末尾に、弊店の営業日のおしらせです。
弊店の3月のお休みはさる日曜3/3(日)と、春分の日3/20(水)、いただく予定です。
よろしくお願い致します。
取り急ぎ、投稿いたしました。
今後とも弊店をよろしくお願い致します。
Coffee & Liquor AseeK 店主 敬白